讀蘇觀點
  • 首頁
  • 認識阿蘇
  • 好書筆記
    • 個人成長
    • 商業管理
  • 蘇適生活
    • 生活雜想
Category:

商業管理

商業管理內書籍文章

《師父:那些我在課堂外學會的本事》閱讀心得:創業思維與經營的底層知識
好書筆記商業管理

《師父:那些我在課堂外學會的本事》閱讀心得:創業思維與經營的底層知識

by 蘇 郁涵 2024 年 12 月 18 日

關於這本書

對於許多人來說,《師父:那些我在課堂外學會的本事》是一本不可多得的經典著作,被譽為「創業者的聖經」。

作者諾姆.布羅斯基 Norm Brodsky,是美國知名的連續創業家,成立過八家成功的企業,並三度躋身《企業》(Inc.)雜誌五百大排名。

而《師父:那些我在課堂外學會的本事》這本書,就是述說創業所需要具備的底層知識,不論是關於事業計畫中的重要觀點,又或是創業者的思維心態。

書中有一個特別環節,搜集了大量讀者的創業難題,作者諾姆針對現實中會遇到的困難與挑戰,提供了深刻而實用的建議。

儘管我還沒有真正開創自己的事業,但這本書的內容仍然十分受用。

你會看見企業,如何有效運營的指標,幫助我們站在更高的角度,理解企業或老闆的思維邏輯。而書中多次提到的觀念——如毛利率的重要性、現金流管理、商業計畫書概念,以及人生規劃與事業規劃的關聯性,特別推薦想要創業家或是企業經營主管細細閱讀。

接下來,分享這本書中,最提醒我的四個創業者必須掌握的關鍵思維


1.人生規劃,應該走在事業規劃前面

作者提到很重要的創業思維:「人生規劃應該先事業規劃。」

其實我幾年前就從女力學院的校長 S姐 謝瑞珊那裡聽過這句話。但那時才剛大學畢業,初入職場,根本聽不太懂什麼「人生規劃」,只覺得有機會就該把握。

現在漸漸明白這句話的涵義,特別是讀到此篇章,作者反覆強調這個觀念。我認為不只是創業者,所有職場工作者,都應該停下來,好好審視自己的人生方向。

就像《你想活出怎樣的人生?》這本書所提到的,人生重要的,是活出自己的價值。而「事業」,只是達到這個目的的手段而已。

當我們嘗試進入業務的下一個階段時,應該先問自己「為什麼要成長?」。有時候更大未必就更好,它可能會讓我們捨去,我們所在意的價值觀或體驗。如同共同作者 鮑・柏林罕的另一本著作《小是我故意的》所談的一樣,有時更有意識的選擇「小而美」的生活方式,反而能讓我們更踏實、更快樂。

先別急,在規劃事業以前,認真的跟自己對話:

  • 我想要過什麼樣的人生?
  • 希望擁有什麼樣的生活?

當我們清楚了人生的願景和方向,才能做出更明智的事業決策,而不會迷失在無止境的追逐與忙碌中。事業最終是為了服務於人生,而不是反過來讓人生被事業綁架。


2. 永遠要記得:毛利非常重要

很多人在剛開始創業時,會陷入「業務員心態」中,何謂業務員心態,就是認為有生意最重要,為了搶到案件,不惜低價出售。

但作者提醒我們「毛利比營業額更關鍵」,若沒有設定好公司的毛利率,就很容易做出賠錢生意,而自己卻還不自覺。

毛利率,不只是讓帳本好看,更決定你事業的重要關鍵:

  • 你的資本能撐多久
  • 需要多少營業額才能支應成本
  • 是否能擁有健康現金流
  • 而最關鍵的問題,就是事業是否能活下去

在我還是業務時,當時的主管就讓我清楚理解「很多專案若利潤太低,寧可捨去,也不要浪費時間跟資源去執行。」這成為我在銷售時的重要判斷。

而作者也提出建議:

  • 要將產品分門別類的設定毛利概念,並且準確落實
  • 設定好遊戲規則,在面對低毛利時果斷放棄
  • 盡所可能,努力維持最高每月毛利率

3.創業思維——培養韌性與專注

「韌性」能使你勇於站在賽道上

創業家最重要的特質,就是「韌性」。能讓人從失敗中反彈,在逆境中起死回生,從錯誤中學習成長的能力。

面對失敗不找藉口,而是探究其中原因,並找出解決的方法,避免重蹈覆轍。真正的創業家,不會害怕面對失敗,而是將每一次的挫敗視為學習與進步的機會。

學會「專注」,聚焦創業利基點

這個世界不缺機會,只要你準備好,機會自動就會找上門來,但你會發現,所有的一切都是如此誘人,一不小心,就可能會失去焦點。但聚焦,才是真正的成功關鍵。

搞清楚企業的利基點是什麼,以及你能帶給客戶的核心價值及服務。也不要「吃碗內,看碗外」,專注在你所能做的,做到極致後再往外延伸,才不會一下子分散資源跟精力,搞得灰頭土臉,卻什麼也做不出來。

而我也深受這點提醒。 我一直是看到新鮮事,就想嘗試的那種人。舉例來說,當我還沒有搞清楚網站架設的概念時,就想增加許多複雜功能。開始寫閱讀筆記後,就急著想透過不同的社群平台推播內容,但當時的我連穩定產出都做不到。

就如同《停損的勝率》中寫到的 猴子與基座理論,我們經常花大量時間在次要的事務上(基座),例如不停優化平台功能,卻忘了把主要任務(猴子)做好,例如穩定產出內容。這種錯誤常讓人疲於奔命卻看不到成果。

對我來說,目前在《讀蘇觀點》這個平台上,必須專注在穩定輸出高品質的內容。相信當我能做好這些,就能慢慢延伸到其他的項目。


4. 打造團隊文化思維

近幾年來,企業文化成為建立偉大團隊的重要因素,雖然金錢跟福利也很重要,但你無法光靠賺錢,來留住優秀員工。越來越多優秀的年輕人,不只是看薪資待遇,而更在意工作是否能帶來價值及意義。

要建立企業文化,只有領導人自己參與,才能成功。若你希望企業文化具有誠信,那你就必須說到做到,不可能讓你做不到的事,成為企業文化的元素。

建立向心力的三要素

  1. 要懂得互信: 不論是員工或主管職,要學會敞開心胸,建立透明的溝通與互信機制,讓團隊成員感到安心。。
  2. 懂得感激員工: 公司所賺的每一分錢,是每個員工努力的成果。感謝員工要「讓大家看得見,並感受得到。」例如,作者說到在公司達到重要里程碑時,會發送獎金。平時推動各樣活動,讓員工及他們的家人參與並受惠。當時紐約地鐵從 1.5美元錢漲價到 2美元時,他直接每個人每週加發 5美元塊獎金,爲的就是讓員工不必為生活擔心。
  3. 塑造更高的使命感: 讓團隊意識到,他們的工作對公司、產業甚至社會的價值。 作者分享,每年會撥出一筆款項,讓員工投票要如何使用。多年下來,大家不是期望去吃喝聚餐,而是希望能把這份祝福,給更有需要的機構。他們每年都會在聖誕節前,送禮物給機構的孩子,並陪他們讀書。雖然看似與工作無關,卻深刻連結了員工與企業的共同使命感。

讀蘇觀點:建立創業家思維

《師父:那些我在課堂外學會的本事》這本書讓我深刻體會到創業不只是一門生意,更是一場人生的修練。這本書提供了我們面對事業與工作思維方式。

對於想要創業的人來說,這本書提供了實用的指導原則;對於在職場打拼的人來說,書中的智慧同樣適用於職涯發展。最重要的是,它提醒我們:一個成功的事業,應該是建立在清晰且完整的人生規劃之上。

鼓勵你可以這樣開始

  1. 培養韌性,將每次失敗視為學習機會
  2. 找到目前想要專注的目標,並持續往前
  3. 先確認你人生規劃,在來思考職涯路徑

你也會喜歡的 5篇最新好文

每週三中午更新文章。閱讀好書,分享好觀點。歡迎光臨 讀蘇觀點 讓我們一起閱讀一起成長。
銷售成功第一步——如何快速了解客戶需求?
《你想活出怎樣的人生?》閱讀心得:面對人生最重要的提問,書中 4個重要提醒
業務技能中最重要的能力,3個要點提升「精準溝通」技巧
《超級專案管理》閱讀心得:專案管理成功的 4大秘訣
內向型人格也能成為超級業務?破解業務工作的3大迷思與成功秘訣

2024 年 12 月 18 日 0 comments
0 FacebookEmail
Content Inc.: How Entrepreneurs Use Content to Build Massive Audiences and Create Radically Successful Businesses
好書筆記商業管理

好書推薦《內容電力公司》閱讀心得:掌握3要點用好內容,玩出好生意

by yuhan 2024 年 11 月 13 日

為什麼想要讀這本書?

趁有空整理家裡爆炸的書櫃,看到了這本書《內容電力公司》。 若沒有記錯應該是 2017年左右,同事推薦買的,本書厚字又小,就書籤位置表示,絕對是沒有讀完半路陣亡了,這次重新看,果然沒有半點記憶,跟全新的一樣。

我認為閱讀,若是在對的時間遇到對的書,會讓你收穫無窮;若是在不對的時間點,就算書再好,也看不懂。可能是因為生命經驗尚未累積足夠。但再次翻開這本書時,我知道時間對了!

最近正在學習內容創作,希望每週透過一本書,提升行動力、找到面對工作生活問題的鑰匙。 這本書正好回答了我的疑問:如何寫出具有影響力的內容,如何讓品牌被建立。

如何創作具有影響力的內容

作者喬・普立茲,可說是內容創業的推手,正因為他自己經歷過內容創業從 0-1 的過程,把這個過程提煉整理,希望能幫助更創作者、企業,透過簡單的步驟理解內容創業的概念。而且喬・普立茲強調,不需要等一切都就定位,不需要有產品,就能開始創作內容。

喬・普立茲的創業歷程,從2007 年開始,他辭掉了穩定豐厚的收入,正要開始大展長才,但創業項目工程師卻跟他產品還需要 9個月的時間,家裡唯一經濟支柱,頓時間壓力爆棚,沒路走的他,硬著頭皮先透過部落格經營行銷相關的內容,就這樣開啟了另一條內容創業之路。

這不是一本教你如何寫作的書籍,而是透過創作內容,走出一條獨特新事業的方法。

書中談到的六個階段步驟,但我認為六步驟有點太難記,將其濃縮為內容創作的 3個階段:

  • 找甜蜜點:找到專業及愛好項目,並持續創造具價值及市場差異的內容。
  • 累積訂閱:固定的發佈內容,找出核心訂閱群。
  • 擴張盈利:廣泛拓展,推出產品及服務,創造收益。

這三階段是一個成熟內容創造者的必經之路,但我現在還在創作的初期,對更想要好好了解如何找出合適的創作題材、如何穩定產出、如何透過創作發揮影響力…等議題。擴張營利不是目前首要在意的事,所以以下分享會更針對「創作內容」、「累積訂閱」為主。

書中寫到的 內容創業 6步驟

如何創作內容?第一件事找出甜蜜點『知識+愛好』

創作內容是一切的核心,書中寫到你必須找到自己的專業、知識技能+你的愛好,或是顧客的急迫需求,就能夠創造甜蜜點。找出甜蜜點後再來轉換差異化做法,才有機會在市場上找出自己的觀眾群。

我想到一個人,現在有兩百萬人訂閱的 Youtube 頻道《阿滴英文》,阿滴剛開始是因為英文的專業,加上教學的愛好,讓他開始在 Youtube 創作學英文的內容。

對於這樣的觀念其實不難理解,我認為比較難的是需要花大量時間挖掘跟嘗試,從中更了解觀眾群的需求,才有機會一拍即合,產生影響力。 好的定位思考,對初期剛開始做內容的人來說,這的確是非常重要的提醒。

我就開始進入大哉問時間,回想《讀蘇觀點》的“可能”的甜蜜點是什麼?而我希望帶給觀眾群的又是什麼?

開始《讀蘇觀點》的主要原因

  1. 在休息期有事情做。 選擇裸辭後有一段焦慮期,透過閱讀讓我找回安定感。 在閱讀過程中記錄了很多思考的筆記,就想說,那不如寫成心得紀錄吧,就這樣邊做、邊學、邊搭建,開始了《讀蘇觀點》。
  2. 建立自己的書寫習慣。 在2021年初,曾許下「創作元年」的計畫,希望每週可以產出一篇文章,一年有 52篇紀錄。但在當時的我失敗了,主要原因是不知道要寫什麼內容,以及不懂得如何書寫。這次就想要重新開始挑戰,截至今天已經連續第6週了!努力持續往 52週邁進。開始嘗試並不是帶有目的,主要是回到自己身上,希望能有所累積。

書中提到透過內容創作,人人都能擁有一樣多的機會,就如同《納瓦爾寶典》說到的,使用數位社群槓桿,不需要經過別人同意,只要願意就可以開始。

最好的創作就是從現在開始,並不需要待妥一切備齊,而是過程中隨時修正道路,找到屬於自己的賽道。

知識+愛好:顧問專業+閱讀提煉

因為過往在管理顧問業,身邊有很多的講師、作者,在跟他們合作的過程中學到很多關於職場技能像是團隊管理、溝通協商…等,再加上也工作帶團隊多年,從一開始的跌跌撞撞到管理部門十多人,中間不乏有很多鬼故事,希望就由實際的經驗分享來幫助更多人找到方法。

如何驅魔趕鬼,找到合適工具或能力面對職場,相信是大多數人都希望能擁有的能力。透過閱讀結合蘇觀點的筆記內容幫助也在找尋解法的人。

創作內容的關鍵,只需要開始就好

最常遇到的問題就是一篇文章寫了一兩週都寫不完,總覺得不夠完美!寫兩句話就開始糾結,來回修改,但喬・普立茲分享到,最好的書寫方式就是寫出來不要做編輯,不論腦袋中有任何想法好的壞的、完整的不完整的,都可以寫出來,不要再擔心錯字跟順序是否合適,就是盡量地寫就對了。寫完後,再好好花時間編輯。切記完成比完美重要,完成才是前進的方式。

過往在做任何創作時也是到處修修改改,一個段落寫一兩個小時都寫不好,但自從用了這個方式,先將想說的寫出來,再來思考跟安排段落,反而讓編輯這件事更有效率,以更能看見全面性。

另一點,也是很多人會很擔心的,就是別人怎麼看我的作品。千萬別把自己想得太過偉大,你就是一個小咖,沒有人會在意你的那些字字斟酌,這一切都是自己想的,你只需要開始寫就好了。

你不用很厲害才開始,開始才能變得厲害!

保持創作動能,累積訂閱

如何保持創新,有源源不絕的創意能輸出,這是每位創作者都很在意的事。 「持續」才是帶來轉換的關鍵,有研究指出,若有兩個攝影班級,A班的期末成績,用作品量來打分,B班則是用作品的質來打分,到了學期末,會發現擁有最好品質的作品其實都在 A班,原因是當有很多產出的機會時,就有更多機會做嘗試,當每次做都有保持進步時,就會產生更好的作品。但若只在意質,多數人會一直糾結如何拍好,而常常無從下手。 在內容創作也是一樣的概念,所以我們需要更多的追求量,並且在其中不斷地修正迭代。

保持輸出並不容易,主要就是要不斷地有新的體驗(輸入),而這些輸入可能跟你的本業都八竿子打不著,但有些時就是因不同的事物碰撞一起,產生新的能量,喬・普立茲推薦大家可以去看各種無相關聯的書籍、影片,不只是讓增加靈感,轉換不同的領域也能讓腦袋放鬆,也更有機會產生出創意。

不同管道,用不同方式說故事

我們很常會在 Youtube、Instagram、Facebook 上面看到各種相同素材的內容,將內容素材複製轉發到各個平台上,看似是很方便的方式,但在這些平台上受眾的接收習慣跟述說故事的方式是否一致。

完全複製不見得是最好的,但也不需要全部打掉重練。在不同平台的內容可以調整呈現的方式、影片節奏,甚至是呈現重點標示…這會讓你的作品不只是被複製,而是被重置,每一個作品都是完整的內容,在不同的平台用不同的敘方式執行。

讀蘇觀點:今天就開始嘗試創作

創作,雖然不容易,但也沒有想像的如此遙不可及,每個人都可以執行,從中找出自己合適參與的賽道,如果你贏,不是因為你是多厲害的創作者,而是因為你找出了自己適合的遊戲規則。

聖經中偉大故事大衛戰勝歌利亞, 一般人認為在當時大衛年輕瘦弱,在這場戰爭中是弱者,但因為神的眷顧得以打倒巨人。

但仔細一想會發現,巨人歌利亞在尚未開前就註定是輸家了,巨人代表不夠敏捷,反應速度慢,而身穿盔甲又更佳行動不便。也有歷史學家指出,他視力可能也不太好。 而反觀大衛,身材精鍊,平時放羊面對獅子、猛獸,具有很好的警覺性,有在遠處打倒猛獸的經驗,而他精準的投石技巧,更是助他一臂之力。

上帝不是讓奇蹟出現,而是讓大衛有好的策略技巧。

反觀我們在現在的世界中,既有的遊戲規則如何?我們又該如何勝過?若是用那些大佬的規則,我們不可能勝出,但若我們能找出屬於自己的賽道,那就有穩贏的機會。

今年就是我的創作元年,開始透過不論是文字,音頻,或是短影音來做呈現,因為希望在我的腦袋還有創意跟能夠貢獻時,讓自己有更多機會散發影響,讓自己從中學習也能幫助到有需要的人。

鼓勵你可以這樣開始

  1. 每天花 10分鐘寫日記,記錄每天有趣的事物,並跟親朋好友分享。
  2. 閱讀將喜歡的句子用自己的話說明,並發布在社群中。

你也會喜歡的 5本好書推薦

每週三中午更新文章。閱讀好書,分享好觀點。
歡迎光臨 讀蘇觀點 一起學習成長,讓我們的生活更有掌握感。

  • 《為什麼我們對好事麻木,對壞事容忍?》閱讀心得:了解習慣,讓人生不再被左右
  • 中間人是什麼?重新認識中間人的 3個價值
  • 《高效原力》閱讀心得:開心工作會帶來高生產力
  • 《做自己的生命設計師》閱讀心得:用設計思考,找出你真正想要過的生活
  • 《你願意,人生就會值得》閱讀心得:蔡康永的情商智慧
2024 年 11 月 13 日 0 comments
0 FacebookEmail
商業管理好書筆記

《超乎常理的款待》好書筆記:用款待精神創造世界第一的餐廳

by yuhan 2024 年 9 月 4 日

《超乎常理的款待》作者威爾・吉達拉。麥迪遜公園11號與 NoMad餐廳前業主。「歡迎研討會」(Welcome Conference)共同創辦人。透過本書親自闡述如何在這十幾年間打造一間世界第一的餐廳,而其中重要的關鍵就是「超乎常理的款待」。

服務跟款待有什麼區別呢?

在書中開頭就寫到「服務是黑白的,款待是彩色的」,黑白意味用專業和效率完成工作,而彩色則是強調你做的事讓人感到喜悅。充滿驚喜讓體驗成為傳奇,作者也分享他是如何透過「超乎常理的款待」,讓顧客感受備受尊榮。

某天下午,有一桌四人歐洲旅客,再用完餐後將前往機場回國,當威爾在收拾開胃菜小碟子時,無意間聽見他們說到:「這趟紐約美食之旅,已經吃過各種精緻又美味的餐廳,唯一的遺憾就是還沒有機會品嚐街邊的熱狗。」

這時威爾腦袋中的燈泡亮了,立刻衝去買份美味熱狗,並拿至廚房請主廚協助擺盤,所有人都覺得他太瘋狂了,但因為威爾的堅持,他們小心翼翼的切了四等份,分別放至乾淨盤子並擠了些番茄醬、芥末,加上一小團完美的德式酸菜。送上桌時,歐洲旅客驚訝到下巴掉下來,他們說「這不只是這餐的亮點,更是這整趟紐約之旅的一大驚喜」

透過這樣的款待精神重塑服務的體現,奢華服務只是給得更多;但款待服務則是設想周到。


人們會忘記你說過的話、做過的事,但絕不會遺忘你曾帶給他們的感覺

我就回想到有次去日本東京,去吃一間米其林三星餐廳「Mutsukari」。當天的服務都很美好,雖然我們是外國顧客,但並未因此減少服務及關心,每每送上餐點,服務員盡力用英文跟我們分享餐點的製作及其中特色,就算我們聽不太懂那些艱難的食材名稱,還是耐心地替我們解釋。

主廚吧台就在我們正前方,看他料理餐點,就像看場藝術大秀,細緻的刀工讓我看得目不轉睛。每道菜都好吃得想鼓掌,細細品嚐跟旅伴討論食材及味蕾的感受。

就在這時我發現開放廚房內有一位廚師正在串魚,因爲我們已經吃過這道菜,知道是一道烤魚料理,但跟以往平躺在盤上的魚不同,魚串的角度彎曲立體,彷彿它還悠遊跳躍,就在我好奇觀察廚師串魚的功力時,竟然發現那些魚是活的!每隻魚都是活蹦亂跳極難處理,但廚師熟練的手法一下子就處理好。

就當我驚奇的跟旅伴分享時,發現主廚竟默默端了一缸小魚缸放到我面前,裡面的魚正是我剛驚奇討論的那些小魚。在那個當下真的是又驚又喜。最讓我驚訝得並不是看到魚本身,而是因為主廚根本聽不懂中文,他一定是默默觀察到我們的眼神及手勢指點中發現的,為了滿足我們的好奇,直接讓我們近距離觀察。

這可真是超乎常理的款待,而且是即興的款待。成為我多年都還記憶的感動。

Screenshot
不像一般躺在盤上的烤魚,彷彿還在悠遊

建立團隊,把員工放在第一位

而這樣的款待精神不只是展現在服務顧客上,讓人感受到偉大的是,作者也把這樣精神用來對待員工,融入在團隊的管理中,讓所有人都能感受到真正的受到尊重跟歡迎。

主管要款待員工,員工要款待主管,員工各自也要互相具有這樣的精神。而真的款待不是獨白,而是創造對話、願意聆聽,這會使得就算是最基層的員工,也能夠像老闆一樣思考做出對餐廳最好的選擇帶來正向的回饋。

在本書中,比起看見服務客戶創造驚奇的案例,我更喜歡作者分享建立團隊時的過程,因為我很清楚這正是打造出世界第一的餐廳其中最重要的要點。


了解你的工作為什麼很重要

威爾不斷地向他的員工傳遞服務工作的價值,款待能將服務昇華,不只對接受服務的人有重大意義,對提供服務的人也是一樣重要。若不了解角色價值,就無法出類拔萃,認為服務別人有失尊嚴。

而他努力打破對於服務人員的迷失。對於精緻餐飲多半焦點專注於名主廚、特色的餐點、口味…等,甚至是餐廳本身也會有這樣的分別,「內場」廚師團隊,總會認為「外場」只是個打雜收拾的服務生,並未產生什麼價值。但作者在一開始經營餐廳時,就是想要打破這樣的壁壘,各自戰場都有各自專業及重要性,為了避免分化他不用內外場來稱呼,而是用「廚房區」跟「用餐區」來代表各自的角色。

威爾之後又創了個餐飲品牌「Make It Nice」:It 是一道牆,分開左右兩邊,一邊是餐廳,用心於製作(Make),另一邊是用餐區,服務人員用心做好(Nice)款待顧客的任務,而兩邊相互對稱,相同等重要。


發覺隱形天才,創造舞台讓員工發揮

他不只在團隊中讓夥伴了解自我工作的價值感,他還努力找尋在夥伴身上深藏不露的才華,並給予舞台發展。在餐廳當中,他們需要處理非常多細節,才可能打造堪稱完美的餐廳。
舉例來說,通常精緻餐飲的飲品總監會需要管理並且設計各種飲品的搭配及呈現,但多數總監光是管理葡萄酒、紅酒、白酒…等高級酒類就會忙翻天,沒有多餘時間分配給其他的茶飲或是咖啡飲品,所以會發現很多星級餐廳,饗宴的細節都超棒,但最後竟送上一杯普通咖啡來做為結尾,讓人覺得可惜。

所以威爾開始觀察服務人員中有誰對於啤酒、咖啡、茶…等有興趣,就派他專職負責學習,不論這個人的專業多少,但當選出了有熱情,並且願意投入的人,他們就會盡全力地去學習跟理解。不只相關服務被大幅的改善,大家也都被這樣的熱情所感染,團隊整體的成效顯著提升。爾後他們也建立各種專案讓夥伴專職負責,例如餐巾桌巾管理,洗滌管理(大量減少餐具毀損)。

透過發覺隱形天才,不只將人擺在正確的位置上,更釋放主管們的壓力,過往所有大小事都需要自己決定,現在有專職負責人一起協助,加速決策及執行效率。

而偉大的領導者懂得打造領導者,每每團隊所創造的成功,威爾一定會在集團會議上跟各界主管分享,並且表揚其專職負責的同事,而不是居功於自己的管理能力,這讓員工們更願意付出,因為只要他們做得好,就有會被看見。


願意承認錯誤,並且讓員工看見改變

身為領導者本來就需要帶頭衝、成為標竿做到完美,但能在大家面前承認錯誤的領導風範才是我覺得最可貴的。我印象很深刻威爾在建立新的品牌,後續又開了新的餐廳「NoMad」,在那時他認為團隊夥伴還沒有人有能力擔任總經理,但又不想要往外找,認為由內部晉升較有相同文化,所那時就同時經營兩間餐廳。
當時麥迪遜11號餐廳,已經是名列世界前 24名的優秀餐廳,團隊成員對於工作的模式也都非常熟悉,但只要你還有想要持續進步優化,都需要不段調整細節及解決問題。若團隊中沒有人出面決定跟發號施令,問題只會越來越多,以致最後就可能亂了自己的腳。

經過幾位餐廳主管跟他嚴肅深談後,威爾才真的恍然大悟,他不只是覺得有能力同時扮演好兩家餐廳的管理者,他的行為更說明了,他並不信任團隊中的其他人有能力能帶領餐廳,但這違背了他在團隊中倡導的「人人都是領導者」、「相信自己的價值」。他認知沒有人有機會完全準備好才上戰場,就連他自己剛擔任總經理時,也是如此年輕甚至經驗不足,但他的老闆相信他,他也盡了一切努力來成就。

所以,他決定親自向團隊成員道歉,坦承自己的錯誤所造成的影響。就因為他願意坦承錯誤,並願意解決,夥伴的心更凝聚。最終他們成為了世界第一的餐廳。


讀蘇觀點:「超乎常理+OO」必須超乎常理,才能塑造成功

不否認「款待」精神的重要性,但想辦法將一切做到極致的心智,是我最大的收穫。
威爾因著世界第一的夢想,投入款待精神,讓人驚奇萬分,而在我筆記本中寫下了「超乎常理+OO」,讓一切做到超乎常理的地步,就有能力改變這個世界!

《超乎常理的款待》這本書很好讀,透過作者自身故事經驗,分享頂尖餐飲的生態,團隊建立的法則,非常值得一讀。

每週三中午更新文章。閱讀好書,分享好觀點。
歡迎光臨 讀蘇觀點 一起學習成長,讓我們的生活更有掌握感。

2024 年 9 月 4 日 0 comments
0 FacebookEmail

About Me

About Me

讀蘇觀點|阿蘇

嗨,我是阿蘇,從管理顧問公司實習小妹,一路升到銷售總監。喜歡跟團隊一起共事,從 3人長到15人,營收年年倍增。 2024年7月裸辭後,不相信人生只有一套劇本,開始嘗試人生的各種可能。透過閱讀療癒自己,也希望分享這份喜悅,開始透過文字輸出後,發現書寫更能幫助思考,嘗試在工作與生活中找到屬於自己的節奏感。關注內容包含個人成長、職場技能、創業創新,還有一些些關於「如何好好過日子」的思考。 如果你也喜歡邊走邊想的生活方式,歡迎你常來看看。 跟夥伴星星有一個 Podcast 《Life.com人生解鎖計畫》,陪你一起解鎖人生大小事。

Recent Posts

  • 《為什麼我們對好事麻木,對壞事容忍?》閱讀心得:了解習慣,讓人生不再被左右

    《為什麼我們對好事麻木,對壞事容忍?》閱讀心得:了解習慣,讓人生不再被左右

    2025 年 6 月 6 日
  • 中間人是什麼?重新認識中間人的 3個價值

    中間人是什麼?重新認識中間人的 3個價值

    2025 年 4 月 16 日
  • 《高效原力》閱讀心得:開心工作會帶來高生產力

    《高效原力》閱讀心得:開心工作會帶來高生產力

    2025 年 2 月 19 日
  • 《做自己的生命設計師》閱讀心得:用設計思考,找出你真正想要過的生活

    《做自己的生命設計師》閱讀心得:用設計思考,找出你真正想要過的生活

    2025 年 2 月 5 日
  • 《你願意,人生就會值得》閱讀心得:蔡康永的情商智慧

    《你願意,人生就會值得》閱讀心得:蔡康永的情商智慧

    2025 年 1 月 15 日

Categories

  • 好書筆記 (20)
    • 個人成長 (15)
    • 商業管理 (3)
    • 職場工作 (2)
  • 職場觀察 (6)
    • 業務銷售 (6)
  • 蘇適生活 (1)
    • 生活雜想 (1)

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
讀蘇觀點
  • 首頁
  • 認識阿蘇
  • 好書筆記
    • 個人成長
    • 商業管理
  • 蘇適生活
    • 生活雜想